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ALGA KOMBU ECOLÓGICA 100 GR de El Horno de Leña Ver más grande

ALGA KOMBU ECOLÓGICA 100 GR de El Horno de Leña

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ALGA KOMBU ECOLÓGICA 100 GR de El Horno de Leña

Algas recolectadas en su medio natural en la costa de Galicia

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ALGA KOMBU ECOLÓGICA 100 GR de El Horno de Leña

Algas recolectadas en su medio natural en la costa de Galicia.

Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.

Modo de empleo:

Limpiar si hay restos de conchas. Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas... O bien 20 minutos en olla a presión. O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)

Presentación:

Envase de 100 gramos

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